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PIATTI SPECIA

Nel menù sono comprese 2 porzioni di Piatti speciali (diversi tra loro) a persona

1. Gambero kataif 8,00 €

Gambero avvolto da pasta kataif

2. Scampi 6,00 €

2 pz.

3. Ostriche 6,00 €

2 pz.

4. Sashimi mix burrata 12,00 €

Sashimi salmone (3 pz.), tonno (1 pz.),
branzino (1 pz.), gambero cotto (1 pz.) e salsa yogurt

5. Ceviche 10,00 €

Grissini, gambero fritto, gambero cotto, polpo, sashimi salmone e salsa menta

6. Involtino tuna flower 7,00 €

Fiori di zucca avvolti da tonno scottato con salsa teriyaki e salsa spicy maionese (2 pz.)

7. Involtino salmone flower 7,00 €

Fiori di zucca avvolti da salmone scottato con salsa teriyaki e salsa spicy maionese (2 pz.)

8. Salmone alle arachidi 6,00 €

5 pezzi di sashimi di salmone con salsa Ifan

9. Tartare amaebi 10,00 €

Gamberi crudi e alghe piccanti

10. Sashimi capasanta 10,00 €

Capasanta e salsa ponzu (4 pz.)

11. Tacos salmone 6,00 €

Spicy salmon, insalata, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

12. Burrata succo 12,00 €

Sashimi salmone (3 pz.), tonno (1 pz.),
branzino (1 pz.), gambero cotto (1 pz.) e salsa frutto della passione

13. Ura IFan roll 15,00 €

Gambero fritto, maionese, avvolti da sottilette scottate, salsa teriyaki e spicy maionese

14. Carpaccio mix scottato 12,00 €

Carpaccio di salmone, tonno, branzino scottati e scampi

15. Carpaccio capesante 12,00 €

Carpaccio di salmone e capasanta

16. Filetto alla piastra 15,00 €

Filetto di manzo alla piastra

17. Unaghi roll 12,00 €

Rotolo di riso con all’interno gamberi e avocado, con sopra anguilla

18. Ravioli mix (4 pz.) 8,00 €

Ravioli misti

ZENSAI

Antipasti

20. Involtino di gamberi 4,50 €

(2 pz.)

21. Edamame 3,50 €

Fagioli di soia verdi bolliti

22. Harumaki 4,00 €

Involtino giapponese

23. Pane al vapore 2,00 €

(2 pz.)

24. Pane dolce 3,00 €

Con crema di tuorlo all’uovo

25. Chicken nuggets 4,00 €

Polpette di pollo

26. Takoyaki 5,00 €

Polpette di polpo e patate con teriyaki (2 pz.)

27. Involtino vietnamita 4,00 €

Croccanti involtini* di pasta sfoglia con ripieno di carne, gamberi*

28. Nuvole di drago 3,00 €

Chips di gamberi

29. Ravioli di gamberi (4 pz.) 4,50 €

Ravioli con ripieno di gamberi e carne di maiale al vapore

30. Ravioli di carne (4 pz.) 4,00 €

Ravioli con ripieno di carne al vapore

31. Ravioli di verdure (4 pz.) 4,00 €

Ravioli con ripieno di verdure

32. Ravioli di cristallo (4 pz.) 5,00 €

Ravioli di gamberi al vapore

33. Ravioli di pollo alla piastra (4 pz.) 5,00 €

Ravioli con ripieno di pollo e verdure giapponesi alla piastra

34. Xialongbao (3 pz.) 5,00 €

Ravioli con ripieno di carne succosa(attenzione: molto bollente)

ZUPPE

Antipasti

40. Miso 2,50 €

Zuppa di soia con alghe e tofu

41. Mais pollo 3,50 €

Zuppa con mais e pollo

42. Agropiccante 3,50 €

Zuppa con bambù, funghi e petto di pollo agropiccante

43. Ramen 5,00 €

Ramen in brodo con alghe, uova, surimi di granchio

SALAD

Insalata

46. Kaisen salad 5,00 €

Insalata con misto di pesce e salsa carote

47. Japanase salad 4,50 €

Insalata di alghe piccanti

48. Wakame salad 4,00 €

Insalata di alghe

49. Yasai salad 3,00 €

Insalata mista

50. Polpo e rucola 7,00 €

51. Polpo e patate 7,00 €

52. Cocktail di gamberi 6,00 €

Gamberi in salsa rosa

53. Sunomono 6,00 €

Alghe wakame e pesce misto

54. Kaisen japanese salad 6,00 €

Alghe piccanti e pesce misto

POKÈ

57. Pokè Ifan 12,00 €

Riso, salmone, tonno, mais, alghe wakame, avocado, sesamo e salsa teriyaki

TARTARE

60. Tartare di salmone con riso 7,00 €

Riso, salmone e avocado

61. Tartare di salmone 6,00 €

62. Tartare di tonno 6,00 €

63. Tris di tartare 6,00 €

Branzino, salmone, surimi e avocado

64. Tartare di salmone 6,00 €

Con riso venere e avocado

65. Tartare di branzino 6,00 €

CARPACCIO

70. Carpaccio misto 8,00 €

Carpaccio di salmone, tonno e branzino

71. Carpaccio di salmone 7,00 €

72. Involtino avocado 5,00 €

Avocado avvolto da salmone con sopra philadelphia (2 pz.)

NIGIRI

Sushi - 2 pz

75. Nigiri salmone 4,50 €

Pallina di riso con salmone

76. Nigiri tonno 4,50 €

Pallina di riso con tonno

77. Nigiri branzino 4,50 €

Pallina di riso con branzino

78. Nigiri ebi 4,50 €

Pallina di riso con gambero cotto

79. Nigiri unaghi 4,50 €

Pallina di riso con anguilla

80. Nigiri polpo 4,50 €

Pallina di riso con polpo

81. Nigiri flambè 4,50 €

Pallina di riso con salmone scottato

82. Nigiri salmon scottato 4,50 €

Pallina di riso con salmone scottato, philadelphia e pasta kataif

83. Nigiri salmone speciale 4,50 €

Pallina di riso con salmone, philadelphia e pasta kataif

84. Nigiri flambé speciale 4,50 €

Pallina di riso con salmone scottato, salsa latte e spicy maionese

GUNKAN

Polpette di sushi - 2 pz

87. Gunkan tuna 4,00 €

Polpetta di riso ricoperta da tonno piccante e avvolta da tonno

88. Gunkan salmon special 4,00 €

Polpetta di riso ricoperta da tartare di salmone piccante e avvolta da salmone

89. Gunkan philadelphia 5,00 €

Polpetta di riso avvolta da salmone e ricoperta da philadelphia

90. Gunkan spicy sake 4,00 €

Polpetta di riso avvolta da alga ericoperta da tartare di salmone piccante

91. Gunkan philadelphia special 2,00 €

Polpetta di riso con sopra philadelphia

92. Gunkan zucchina ebi 4,00 €

Polpetta di riso avvolta da zucchina con tartare di gambero cotto

93. Involtino tempura di gamberi 5,00 €

Gambero fritto avvolto da salmone con salsa teriyaki, spicy maionese e pasta kataif

94. Gunkan zucchine philadelphia 4,00 €

Polpetta di riso avvolta da zucchina ricoperta da philadelphia

95. Gunkan tempura ebi 4,00 €

Polpetta di riso avvolta da salmone ricoperta da gambero fritto e salsa teriyaki

96. Gunkan tobiko 4,00 €

Polpetta di riso avvolta da alga e ricoperta da uova di salmone

97. Gunkan ikura 5,00 €

Polpetta di riso avvolta da alga e ricoperta da uova di salmone

98. Gunkan wakame 4,00 €

Polpetta di riso avvolta da zucchina e ricoperta da alghe piccanti

99. Gunkan philadelphia mandorle 3,00 €

Polpetta di riso con sopra philadelphia e mandorle

TEMAKI

Cono di riso avvolto da alga nori - 1 pezzo

103. California 4,50 €

Con all’interno surimi, avocado, maionese

104. Sake avocado 4,50 €

Con all’interno salmone e avocado

105. Maguro avocado 4,50 €

Con all’interno tonno e avocado

106. Miura 4,50 €

Con salmone alla griglia, philadelphia e guarnito con salsa teriyaki

107. Spicy sake 4,50 €

Con all’interno tartare di salmone piccante

108. Spicy tuna 4,50 €

Con all’interno tartare di tonno piccante

109. Ebiten 4,50 €

Con all’interno gambero fritto, maionese e guarnito con salsa teriyaki

110. Temaki rosa spicy salmon 4,50 €

Sfoglia di tofu con all’interno tartare di salmone piccante e cetrioli

111. Temaki rosa gamberi fritti 4,50 €

Sfoglia di tofu con all’interno gambero fritto, insalata, spicy maionese e teriyaki

112. Temaki sesamo avocado 4,50 €

Sfoglia di tofu con all’interno salmone, avocado e salsa ifan

SASHIMI

Pesce crudo

115. Sashimi misto 12,00 €

Sashimi salmone (3 pz.), tonno 3 (pz.), branzino (3 pz.) e scampo (1 pz.)

116. Sake sashimi 9,00 €

Sashimi salmone

117. Maguro sashimi 12,00 €

Sashimi tonno

118. Suzuki sashimi 9,00 €

Sashimi branzino (6 pz.)

URAMAKI

Rotolo di riso - 8 pezzi

120. Anacardi roll 12,00 €

Gamberi fritti, avocado con polvere di anacardi e guarniti con salsa teriyaki

121. Sake avocado 10,00 €

Salmone e avocado

122. Sake avocado black 10,00 €

Riso venere, salmone e avocado

123. Sake special 11,00 €

Salmone, avocado, philadelphia

124. Tekka avocado 10,00 €

Tonno e avocado

125. Ebiten 10,00 €

Gamberi fritti, maionese, tobiko, riccioli di patate e guarniti con salsa teriyaki

126. Ebiten black 12,00 €

Riso venere, gamberi fritti, maionese, tobiko, riccioli di patate e guarniti con salsa teriyaki

127. Tiger roll 12,00 €

Gamberi fritti con maionese, avvolti da salmone e guarniti con salsa teriyaki

128. Black tiger roll 12,00 €

Riso venere, gamberi fritti con maionese, avvolti da salmone e guarniti con salsa teriyaki

129. Spicy salmon 10,00 €

Salmone piccante, maionese, tobiko

130. Spicy tuna 11,00 €

Tonno piccante, maionese, tobiko

131. Star roll 10,00 €

Tartare di gambero fritto, maionese e granella di tempura

132. Motorola 12,00 €

Gamberi, maionese, avvolti da tonno e salmone, con riccioli di patate e guarniti con salsa teriyaki

133. Vegetariano 8,00 €

Insalata, cetriolo, avocado

134. Miura 10,00 €

Salmone alla griglia, philadelphia e guarniti con salsa teriyaki

135. California 10,00 €

Surimi, avocado, maionese

136. California riso venere classic 11,00 €

Riso venere, surimi, avocado, maionese

137. Angel roll 12,00 €

Gamberi fritti, philadelphia, tobiko, polvere di tempura, guarniti con salsa teriyaki

138. Rainbow roll 12,00 €

Misto di pesce avvolto da tonno, avocado, salmone

139. Dragon roll 12,00 €

Gamberi fritti, maionese, avvolti da avocado e guarniti con salsa teriyaki

140. Miura special 12,00 €

Salmone alla griglia, philadelphia, avvolti da salmone, avocado e guarniti con salsa teriyaki

141. Philadelphia sake roll 10,00 €

Philadelphia, salmone, riccioli di patate

142. Black philadelphia sake roll 12,00 €

Riso venere, philadelphia, salmone, riccioli di patate

143. Salmon flambé 12,00 €

Salmone, avocado, ricoperti con salmone flambé

144. Fusion roll 12,00 €

Salmone, philadelphia e pastella con sopra avocado

145. Mango roll 12,00 €

Salmone, philadelphia, pastella in tempura con sopra mango

146. Special roll 12,00 €

Gamberi fritti, maionese con sopra salmone piccante

147. Black special roll 12,00 €

Riso venere con all’interno gamberi fritti, maionese con sopra spicy salmon

148. Devil roll 12,00 €

Spicy salmon, avocado con sopra salmone

149. Mando roll 12,00 €

Salmone alla griglia, avocado, philadelphia con sopra mandorle

150. Amaebi special 12,00 €

Gambero fritto, avocado con sopra gambero crudo

151. Salmon crispy 12,00 €

Salmone, philadelphia, con sopra mandorle

152. Black miura 12,00 €

Riso venere con salmone alla griglia, philadelphia

153. Tiger speciale 12,00 €

Gambero fritto, maionese con sopra avocado e riccioli di patate

154. Ura vega 10,00 €

Cetrioli, insalata, carote con sopra alghe piccanti e salsa ifan

155. Ura ceroso 13,00 €

Tonno cotto, mais e maionese

156. Ura ebiten plus 13,00 €

Gamberi fritti, maionese, insalata, tobiko, riccioli di patate e guarniti con salsa teriyaki

157. Ura tiger cipolla 13,00 €

Gamberi fritti con maionese, avvolti da salmone scottato e cipolla fritta e guarniti con salsa teriyaki

158. Ura black ebiten special 13,00 €

Riso venere con gamberi fritti, maionese con sopra philadelphia e mandorle e guarniti con salsa teriyaki

159. Black miura speciale 13,00 €

Riso venere con salmone alla griglia, philadelphia, con sopra gambero cotto e guarniti con salsa ifan

160. Salmone avocado special 13,00 €

Salmone, avocado con sopra alghe piccanti

161. Ura spicy salmone 13,00 €

Salmone, avocado avvolti da salmone e guarniti con salsa spicy maionese

162. Miura pistacchio 14,00 €

Salmone alla griglia, philadelphia avvolti da avocado e guarniti con granelli di pistacchio, salsa pistacchio e teriyaki

163. Ura fiore di zucca 13,00 €

Fiore di zucca fritto avvolto da salmone e guarniti con salsa spicy maionese

164. Black miura pistacchio 14,00 €

Riso venere con salmone alla griglia, philadelphia, granelli di pistacchio e guarniti con salsa pistacchio e teriyaki

165. Ura tiger fiamma 13,00 €

Gamberi fritti con maionese, avvolti da salmone scottato e guarniti con salsa latte e teriyaki

166. Ura capesante roll 13,00 €

Gamberi fritti con maionese, avvolti da capasanta e guarniti con salsa spicy maionese

167. Ura unaghi speciale 13,00 €

Salmone alla griglia, philadelphia, avvolto da anguilla e cipolla fritta e guarniti con salsa teriyaki

168. Miura fiamma 13,00 €

Salmone alla griglia, philadelphia, avvolto da salmone scottato e guarniti con salsa latte e teriyaki

169. Ura bright 13,00 €

Salmone avvolto da salmone e philadelphia

170. Sake avocado plus 13,00 €

Salmone, avocado avvolto da salmone e guarniti con salsa spicy maionese, salsa banana e pasta kataif

171. Ura ceroso speciale 14,00 €

Tonno cotto, mais, maionese, philadelphia con sopra salsa piccante e salsa ifan

HOSOMAKI

Rotolino di riso avvolto da alga nori - 6 pezzi

175. Hoso kappa 4,50 €

Cetrioli

176. Hoso sake 5,00 €

Salmone

177. Hoso tekka 5,00 €

Tonno

178. Hoso ebi 5,00 €

Gambero cotto

179. Hoso avocado 4,50 €

Avocado

HOSOMAKI FRITTO

Rotolino di riso avvolto da alga nori fritto - 6 pezzi

180. Hoso fragola 6,00 €

Fragola e philadelphia

181. Hoso mango 6,00 €

Mango e philadelphia

182. Hoso spicy salmone 6,00 €

Salmone piccante

FUTO FRITTO

Rotolino grande di riso - 6 pezzi

185. Futo fritto 7,00 €

Salmone, philadelphia

186. Futo ebiten 8,00 €

Gambero fritto, maionese

187. Futo California 8,00 €

Surimi fritto, avocado, philadelphia, tobiko

FUTOMAKI

Rotolino di riso avvolto da alga nori

188. Futomaki ceroso 9,00 €

Tonno cotto, mais, maionese e philadelphia

189. Futomaki California 8,00 €

Surimi, avocado, maionese, salsa spicy maionese

190. Futomaki sake 8,00 €

Salmone, avocado, philadelphia

191. Futomaki ebiten 8,00 €

Gamberi fritti con maionese e salsa teriyaki

SUSHI

Pesce crudo con riso

194. Sushi misto 10,00 €

Nigiri (5 pz.), Uramaki (4 pz.), Hosomaki (4 pz.)

BARCHE

195. Barca piccola 28,00 €

Nigiri (6 pz.), Hosomaki (4 pz.), Uramaki (4 pz.), Gunkan (2 pz.), Scampi (1 pz.), Sashimi (7 pz.)

196. Barca grande 55,00 €

Nigiri (16 pz.), Hosomaki (12 pz.), Uramaki (16 pz.), Gunkan (6 pz.), Scampi (6 pz.), Sashimi (14 pz.)

AGEMONO E TEMPURA

200. Ebi tempura 10,00 €

Tempura di gamberoni

201. Yasai tempura 7,00 €

Carote, patate dolci, zucchine

202. Tempura moriawase 10,00 €

Tempura di gamberoni e verdure miste

203. Stick di gamberi 4,50 €

Gamberi fritti

204. Salmone fritto 5,00 €

Salmone

205. Pollo fritto 6,00 €

Bocconcini di pollo fritto

206. Chele di granchio 3,00 €

Chele di granchio fritte

207. Calamari fritti 7,00 €

208. Fiori di zucca 8,00 €

Tempura di fiori di zucca ripieni con tartare di gamberi

209. Patatine fritte 3,00 €

210. Alette di pollo fritte 5,00 €

PRIMI PIATTI ORIENTALI DI RISO

212. Gnocchi di riso 5,00 €

Con funghi, carote, zucchine e gamberetti

213. Riso bianco 2,00 €

Riso bianco con sesamo

214. Riso cantonese 5,00 €

Riso con prosciutto cotto, piselli, uova

215. Riso con gamberi e verdure 5,00 €

Riso con carote, zucchine, uova e gamberi

216. Riso pechinese 5,00 €

Riso piccante con verdure e uova

217. Yaki tori don 7,00 €

Riso con pollo

218. Riso venere saltato 6,00 €

Riso venere con verdure

PRIMI PIATTI ORIENTALI DI PASTA

219. Spaghetti di soia piccanti 5,00 €

Spaghetti di soia con carote, zucchine e carne piccante

220. Spaghetti di riso con verdure 5,50 €

Spaghetti di riso saltati con carote, zucchine, uova e germogli di soia

221. Spaghetti di riso con gamberi 5,50 €

Spaghetti di riso saltati con carote, zucchine, uova, germogli di soia e gamberi

222. Spaghetti di soia con verdure 5,00 €

Spaghetti di soia saltati con carote, zucchine e germogli di soia

223. Spaghetti di soia con gamberi 5,00 €

Spaghetti di soia saltati con carote, zucchine, germogli di soia e gamberi

224. Yaki udon 6,00 €

Pasta saltata con carote, zucchine, germogli di soia e gamberi

225. Yaki soba 6,00 €

Pasta di grano saraceno saltata con carote, zucchine, germogli di soia e gamberi

226. Spaghetti con gamberi 6,00 €

Spaghetti saltati con carote, zucchine, uova, germogli di soia e gamberi

227. Ramen con gamberi 6,00 €

Ramen saltati con carote, zucchine, uova, germogli di soia e gamberi

TEPPANYAKI

Piatti alla piastra

230. Manzo e rucola 8,00 €

231. Salmone scottato 8,00 €

232. Tonno scottato 10,00 €

233. Manzo scottato 10,00 €

234. Spiedini di pollo (4 pz.) 6,00 €

235. Spiedini di gamberi (4 pz.) 6,00 €

236. Spiedini di seppie (4 pz.) 6,00 €

GRIGLIATA

237. Gamberoni grigliati (4 pz.) 8,00 €

238. Salmone grigliato (1 pz.) 6,00 €

239. Branzino grigliato (1 pz.) 8,00 €

CUCINA ORIENTALE

241. Gamberi sale e pepe 5,00 €

242. Gamberi e verdure 5,00 €

243. Gamberi bambù e funghi 5,00 €

244. Gamberi thai 6,00 €

Gamberi con zucchine, carote, germogli di soia e salsa thai

245. Gamberi piccanti 5,00 €

246. Gamberi al limone 5,00 €

247. Gamberoni sale e pepe 8,00 €

248. Pollo thai 5,00 €

Pollo con zucchine, carote, germogli di soia e salsa thai

249. Pollo alle verdure 5,00 €

250. Pollo bambù e funghi 5,00 €

251. Pollo piccante 5,00 €

252. Pollo al limone 5,00 €

254. Pollo alle mandorle 6,00 €

255. Manzo zenzero e cipollotto 6,00 €

256. Manzo bambù e funghi 6,00 €

257. Manzo piccante 6,00 €

258. Manzo alle verdure 6,00 €

259. Patate sale e pepe 5,00 €

260. Pak-choi 5,00 €

Verdure saltate cinesi

261. Verdure miste 5,00 €

WOK

Serviti in pentola su fuoco

263. Mini-wok di calamari 6,00 €

Mini-wok di calamari e verdure

264. Mini-wok di gamberi 6,00 €

Mini wok di gamberi e verdure piccanti

265. Mini wok green 8,00 €

Mini-wok con cavolfiore e carote

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